Президент России Владимир Путин дал несколько поручений, которые затрагивают создание в России системы управления качеством продуктов питания. Она будет основана на комплексных механизмах прослеживаемости пищевой продукции.
Ответственным за завершение создания этой системы Владимир Путин назначил премьер-министра РФ Михаила Мишустина. В частности, ему поручено сделать следующее.
- Обеспечить доступность для потребителей данных о происхождении компонентов, их которых создан пищевой продукт.
- Дополнить государственные информационные системы сведениями, которые будет характеризовать безопасность и качество продуктов — данными о сырье животного и растительного происхождения и ингредиентах и так далее. А также данным о сахаре, соли, насыщенных жирах с учетом рекомендованного суточного потребления.
- Утвердить рекомендации контроля продукции на соответствии стандартам и техническим регламентам.
- Дополнить государственные информационные системы функцией обработки данных производственного и лабораторного контроля.
- Разработать программу, которая будет способствовать взаимодействию производителей продуктов питания с фермерами.
До 1 апреля 2022 года Мишустин должен подготовить доклад об этапах выполнения этих поручений. Далее ему придется отчитываться по этому вопросу каждые полгода.
Также премьер-министру поручено «проработать вопрос» исключения возможности для продажи продуктов, если истек их срок годности или если они попали в оборот незаконным способом.
Полностью список поручений опубликован на сайте президента России.
На прошлой неделе Владимир Путин, на фоне сокращения объемов производства азотных удобрений в Европе, предложил внедрить комплекс мер для сдерживания рост цен на сельскохозяйственные продукты.
